土豆球虾干锅怎么做好吃

【土豆球虾干锅】详细制作流程
材料:
- 虾 500 克
- 土豆 2 个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
制作步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用。土豆去皮,洗净,切成小块。葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入虾煸炒至变色,加入料酒,盐,糖,鸡精,生抽,继续煸炒均匀。
4. 加入土豆块,辣椒段,继续煸炒至土豆熟软。
5. 加入适量水,焖煮片刻,待虾和土豆入味后,再加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 继续焖煮片刻,直到汤汁收干,即可起锅装盘。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和心血管疾病患者。
禁忌:
虾属于海鲜,有些人可能会过敏。如果对虾过敏,请不要尝试这道菜。同时,土豆中含有淀粉,如果摄入过多,可能会导致消化不良。
注意事项:
在烹饪过程中,应注意火候和时间,避免虾和土豆煮过头,影响口感。同时,在调味时,应根据自己的口味适量调整盐、糖、鸡精等的用量。
【土豆球虾干锅】详细制作流程
材料:
- 虾 500 克
- 土豆 2 个
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
制作步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用。土豆去皮,洗净,切成小块。葱姜蒜切末,辣椒切段备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入虾煸炒至变色,加入料酒,盐,糖,鸡精,生抽,继续煸炒均匀。
4. 加入土豆块,辣椒段,继续煸炒至土豆熟软。
5. 加入适量水,焖煮片刻,待虾和土豆入味后,再加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 继续焖煮片刻,直到汤汁收干,即可起锅装盘。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合孕妇、儿童、老年人和心血管疾病患者。
禁忌:
虾属于海鲜,有些人可能会过敏。如果对虾过敏,请不要尝试这道菜。同时,土豆中含有淀粉,如果摄入过多,可能会导致消化不良。
注意事项:
在烹饪过程中,应注意火候和时间,避免虾和土豆煮过头,影响口感。同时,在调味时,应根据自己的口味适量调整盐、糖、鸡精等的用量。

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