创意粤菜做法大全菜谱

粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富而著称。下面介绍一款创意粤菜做法大全菜谱，供您参考。
材料：
- 100克干贝
- 50克鲍鱼
- 50克虾
- 50克瘦肉
- 50克豆腐
- 50克青菜
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1汤匙白糖
- 1汤匙植物油
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量生粉
做法：

1. 干贝和鲍鱼用清水泡发，洗净后切成丁状。虾去壳去头，瘦肉切成薄片，豆腐切成小块。青菜洗净切段。
2. 锅中倒油，放入瘦肉片煸炒至变色，加入干贝、鲍鱼、虾和豆腐丁翻炒均匀。
3. 加入生抽、料酒、白糖和适量盐，煮至水分收干。
4. 加入青菜段，翻炒至青菜变软。
5. 用少量鸡精调味，加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 用少量生粉勾芡，翻炒均匀即可。
这是一道简单又美味的创意粤菜做法大全菜谱。干贝和鲍鱼的鲜美口感和虾和瘦肉的丰富蛋白质，都能为这道菜增添口感和营养。青菜和豆腐的清爽和口感，也为这道菜增添了色彩和口感。

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