粤菜鸡翅做法高清图

粤菜鸡翅做法高清图
【适合人群】
这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合儿童和老年人。同时，它也是一道美味健康的家常菜，适合家庭聚餐。
【制作流程】
材料：
- 鸡翅中500克
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖30克
- 食用油适量
- 清水适量
步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2.将姜、蒜切末备用。
3.热锅凉油，将鸡翅中放入煸炒，等到两面煎至金黄色，捞出备用。
4.锅中留底油，加入姜蒜末爆香。
5.加入鸡翅中，再加入料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
6.加入适量的清水，淹没鸡翅中，大火烧开后转小火炖煮15分钟，直到鸡翅熟透。
7.最后收汁，让鸡翅表面裹上浓郁的酱汁即可。
【禁忌】
鸡翅中属于肉类，但不属于高热量、高脂肪的食物。因此，只要注意适量食用，就不会对健康产生负面影响。但需要注意的是，如果鸡翅中烤得时间过长，或者使用过多的油脂，就会增加热量和脂肪含量，因此要适量食用。
粤菜鸡翅是一道美味健康的家常菜，适合所有年龄段的人群食用。只要注意适量食用，就不会对健康产生负面影响。同时，它也是一道美味无比的菜肴，适合家庭聚餐。

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