湘菜溜肉丝的做法

湘菜溜肉丝的做法
【h2】
1. 选用瘦肉丝,切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
【h2】2. 锅中烧开水,将腌制好的肉丝放入锅中焯水,捞出备用。
【h2】3. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的肉丝翻炒均匀。
【h2】4. 加入生抽、醋、糖、鸡精调味,翻炒均匀,最后加入青椒丝炒匀即可。
湘菜溜肉丝的做法
【h2】
1. 选用瘦肉丝,切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
【h2】2. 锅中烧开水,将腌制好的肉丝放入锅中焯水,捞出备用。
【h2】3. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的肉丝翻炒均匀。
【h2】4. 加入生抽、醋、糖、鸡精调味,翻炒均匀,最后加入青椒丝炒匀即可。
【h2】5. 溜肉丝的时间不宜过长,否则口感会变硬。
【h2】6. 加入适量清水,将汤汁烧开,然后加入适量的盐,调味后翻炒均匀。
【h2】7. 最后加入葱花翻炒几下,即可关火。
湘菜溜肉丝的做法
【h2】
1. 选用瘦肉丝,切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
【h2】2. 锅中烧开水,将腌制好的肉丝放入锅中焯水,捞出备用。
【h2】3. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的肉丝翻炒均匀。
【h2】4. 加入生抽、醋、糖、鸡精调味,翻炒均匀,最后加入青椒丝炒匀即可。
【h2】5. 溜肉丝的时间不宜过长,否则口感会变硬。
【h2】6. 加入适量清水,将汤汁烧开,然后加入适量的盐,调味后翻炒均匀。
【h2】7. 最后加入葱花翻炒几下,即可关火。

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