粤菜清蒸虾的做法

粤菜清蒸虾的做法详细介绍
【h21】制作流程
材料：
- 生虾
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 清蒸鱼料包
步骤：

1. 虾去掉头，去掉虾线，清洗干净。葱姜蒜切成末备用。
2. 把虾放在盘子里，撒上一层盐，用手抓匀，让盐均匀地沾在虾身上。
3. 在虾上面撒上一层葱姜蒜末，再用生抽、白胡椒粉、料酒和蒸鱼料包均匀地淋上。
4. 把盘子放入蒸锅里，用中火蒸10分钟左右，直到虾熟透。
5. 取出盘子，把蒸好的虾倒扣在盘子里，把葱姜蒜末摆放在虾上面即可。
【h22】适合人群
这道菜适合所有人群食用，尤其适合小孩子和老年人。虾富含蛋白质和钙，有助于促进骨骼发育和预防骨质疏松症。清蒸虾不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道健康美味的菜肴。
【h23】禁忌
需要注意的是，虾属于海鲜，容易过敏。如果对虾过敏，或者是孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体敏感的人群，应避免食用。此外，虾中含有寄生虫，如果没有彻底煮熟，容易感染寄生虫，因此要避免食用未煮熟的虾。
【h24】总结
粤菜清蒸虾是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作流程简单，适合所有人群食用。虾富含蛋白质和钙，有助于促进骨骼发育和预防骨质疏松症。此外，清蒸虾还营养丰富，是一道健康美味的菜肴。

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