南瓜蒸糯米怎么弄好吃？南瓜蒸糯米粉怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于南瓜蒸糯米怎么弄好吃和南瓜蒸糯米粉怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享南瓜蒸糯米怎么弄好吃以及南瓜蒸糯米粉怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 糯米蒸南瓜的做法有什么
2. 南瓜糯米蒸的家常做法
3. 南瓜蒸糯米粉怎么做
4. 南瓜蒸糯米饭怎么做

糯米蒸南瓜的做法有什么

主料

南瓜400克

糯米、鲜香菇各100克

豌豆50克

调料

生抽、油各1汤匙（15毫升）

白砂糖1茶匙（5克）

做法

1.糯米淘洗后沥干水分。加热炒锅至微热，放入洗好的糯米，用小火慢慢炒，炒至米颜色变得微黄，关火。

2.炒好的糯米晾凉后，放入搅拌机中打成米粉。注意不要打成太细的粉末状，只要打成微小的颗粒状即可。

3.南瓜洗净削皮，掏去瓜瓤，切成约3厘米的滚刀块。豌豆淘洗干净。香菇洗净后去蒂，切成约1厘米的小丁。

4.将南瓜块、豌豆和香菇丁盛入一个大碗中，加入打好的米粉，再加入1汤匙生抽、1汤匙油和1茶匙白砂糖拌匀，放入蒸锅，隔水大火蒸约25分钟至软烂即可。

南瓜糯米蒸的家常做法

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1

准备圆糯米，南瓜

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2

南瓜清洗干净去皮切块，糯米淘洗干净

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3

我用的是臻米电饭煲，锅里放入电饭煲配带的蒸网

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4

把南瓜平铺在蒸网上

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5

把糯米平铺在南瓜上

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6

加入饮用水，饮用水和糯米高度一样齐。秘?如果用普通蒸笼，需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布，再放入南瓜和糯米，锅里放水要根据锅的大小深浅，和蒸笼距离，一般水烧开蒸25～30分钟

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7

盖上锅盖，触摸屏选择蒸饭时间显示22分钟，米饭煮熟后，自动进入保温继续焖10分钟，口感更加

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8

持续17分钟高温沸腾，三步还原古法，煮出低糖柴火饭营养健康，特别适合三高人群和减肥人士

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9

臻米电饭煲通过蒸，煮，沥，智能顺序运行，通过内胆的过滤网，自动将米汤和添加剂分离，沥进米汤盒沥出

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10

小窍门

每款电饭煲或者锅都有它最高水位，加水一定不要超过最高水位，时间根据自家的厨具掌握。

南瓜蒸糯米粉怎么做

制作配料：

南瓜300克，糯米粉85克，玉米淀粉20克，白糖35克，玉米油20克

制作方法：

1、去掉南瓜皮南瓜籽，切成薄片，装在碗中，隔水上锅蒸大约15分钟；出锅改装大碗，用叉子压碎，放凉备用。

2、再加入85克糯米粉，20克玉米淀粉，35克白糖，搅拌均匀，拌成浓稠的面糊状态；

3、再加入20克的玉米油，搅拌均匀；搅拌好之后隔水蒸大约30分钟左右。

4、蒸熟的糯米团搅拌搅拌，稍微放凉，然后戴上一次性手套，揉搓均匀，直到面团会变得有韧劲，表面光滑；

5、然后取大约40克一个的小剂子，放在手里搓圆，面板上铺上一层保鲜膜，撒适量的黄豆粉，再把面剂放上去，沾上黄豆粉，稍微按扁一点，上面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成大薄饼；

6、再把擀好的糯米饼折叠起来放在室温密封保存，冷热及第二天吃皆可。

南瓜蒸糯米饭怎么做

1、主料：南瓜250克、糯米粉160克、淀粉40克、糖30克、葡萄干7个、豆沙70克。

2、南瓜切薄片，上锅蒸5-8分钟，熟了就行。

3、用勺子压成泥，放冷。

4、糯米粉淀粉一起放入南瓜里，可以先留20g糯米粉，看看南瓜的吸水情况，软硬如耳垂即可。

5、分了7份，如果喜欢吃小一点的可以自己按照自己的量分。

6、豆沙分成10g一个，一个糯米团包一个豆沙包好滚圆。

7、拿一个细的可以压出印子的工具把南瓜的侧面压上痕迹，稍微深一点。

8、拿一个葡萄干当作南瓜蒂，所有的糯米团依次做好。

9、蒸笼放油纸，或者刷油，均匀摆开。

10、冷水上锅，蒸10分钟即可，蒸好以后晾凉，4，5分钟左右这样就不粘手了。

关于南瓜蒸糯米怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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