广州粤菜清蒸石斑做法

【广州粤菜清蒸石斑做法】
制作流程：

1. 石斑鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
2. 蒸锅加水，把腌制好的石斑鱼块放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的石斑鱼块，撒上葱花和香菜，淋上热油。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有心脑血管疾病的人。
禁忌：

1. 孕妇和脾胃虚弱的人不宜多吃石斑鱼。
2. 石斑鱼中含有较高的蛋白质和脂肪，因此过量食用可能会导致肥胖。
3. 石斑鱼中的某些成分可能会影响某些人的凝血功能，因此患有出血性疾病的人应该谨慎食用。
【h2】清蒸石斑鱼的做法详细介绍
【h2】材料及调料的选择
【h2】制作流程
【h2】适合人群和禁忌
【p】广州粤菜清蒸石斑的做法详细介绍
制作步骤：

1. 石斑鱼去鳞、去骨、去头尾，切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
2. 蒸锅加水，把腌制好的石斑鱼块放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
3. 取出蒸好的石斑鱼块，撒上葱花和香菜，淋上热油。
4. 清蒸石斑鱼的制作过程就结束了，可以根据个人口味加入其他调料，例如酱油、醋、胡椒粉等。

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