湘菜米豆腐汤最好吃的做法
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2023-07-03 21:20:08
湘菜米豆腐汤最好吃的做法配方及流程如下:
【湘菜米豆腐汤】
食材:
- 米豆腐 200克
- 瘦肉末 100克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1. 将米豆腐切成小块备用。
2. 瘦肉末用盐、鸡精、生抽拌匀备用。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
4. 热锅凉油,加入姜末和葱花煸炒出香味。
5. 加入瘦肉末煸炒至变色,加入清水煮开。
6. 加入米豆腐、青椒、红椒焯水。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味,煮开即可。
8. 汤好喝的话,可以加入一些香菜末提升口感。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:
1. 米豆腐易碎,烹饪时要小心谨慎。
2. 汤中加入适量的盐、鸡精等调味料,要根据口味适量调整。
3. 饮用此汤时,不要过量饮用,以免引起消化不良。
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