粤菜炒螺丝做法

粤菜炒螺丝是一道美味的传统粤菜。以下是一份简单的炒螺丝做法：
材料：
- 螺丝 200 克
- 蒜头 2 瓣
- 红椒 1 个
- 青椒 1 个
- 姜 1 小块
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
步骤：

1. 螺丝去头去尾，洗净备用。
2. 蒜头、红椒、青椒切末备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末爆香。
4. 加入青红椒末煸炒。
5. 加入螺丝翻炒，加入少量生抽、料酒、盐、糖和鸡精调味。
6. 继续翻炒，直到螺丝熟透，起锅前撒上葱花即可。
这是一份简单但美味的粤菜炒螺丝做法。你可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望你会喜欢这道菜！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/bNO90fvgkAl0.html