番禺灯光美食节

番禺灯光美食节，让我们享受美食与灯光的结合！以下是一份详细菜谱，供您参考。 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。 【禁忌】

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
2. 对海鲜过敏的人应避免食用。
3. 患有肠胃疾病的人应避免食用。 【制作步骤】 Step 1：准备食材 - 鲜虾 500 克 - 瘦肉 100 克 - 蔬菜 适量 - 葱姜蒜 适量 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 Step 2：处理虾线 将鲜虾头尾相连，用刀从虾背切开，取出虾线。用厨房纸轻轻擦干虾线，再轻轻用力抽出来，即可去除虾线。 Step 3：腌制虾肉 将虾肉加入盐、生抽、糖、鸡精和料酒，腌制 10 分钟。 Step 4：烹饪瘦肉 将瘦肉加入盐、生抽、糖、鸡精和葱姜蒜，腌制 10 分钟。 Step 5：炒蔬菜 将蔬菜包括但不限于西兰花、胡萝卜、黄瓜等，切成小块，加入适量的食用油，炒至变色。 Step 6：装盘 将虾肉和瘦肉炒熟，加入适量的淀粉勾芡，装盘前撒上葱花和蒜末。将蔬菜炒好的汁水倒入盘中，最后加入适量的盐和鸡精调味，即可享用。 以上就是一份详细菜谱，希望能给您带来帮助。

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