猪脚烧土豆怎么弄好吃视频？烧猪脚配什么配菜好吃

小编原创阅读：- 2024-06-10 11:09:10

大家好，关于猪脚烧土豆怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烧猪脚配什么配菜好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

土豆红烧猪蹄的家常做法电压力锅
烧猪脚配什么配菜好吃
#暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃
烧猪脚要搭配什么菜

土豆红烧猪蹄的家常做法电压力锅

步骤/方式1

1个猪蹄洗净切小块，适量姜切丝

步骤/方式2

1个土豆去皮切块

步骤/方式3

锅里烧锅开水加入猪蹄、姜片和一个葱结，猪蹄煮出血水后捞出

步骤/方式4

锅里加入油烧热

步骤/方式5

加入8克冰糖烧到变焦黄冒泡

步骤/方式6

倒入猪蹄炒糖色，炒好糖色转小火

步骤/方式7

加入姜片

步骤/方式8

加入1克八角粉

步骤/方式9

2克花椒粉

步骤/方式10

1克沙姜粉

步骤/方式11

2克五香粉

步骤/方式12

1勺料酒，翻炒出香味

步骤/方式13

接着加入1碗半的清水

步骤/方式14

加入2匙的老抽

步骤/方式15

3勺生抽

步骤/方式16

适量盐搅拌转大火煮沸腾

步骤/方式17

猪蹄煮沸腾后关火加入切好的土豆搅拌

步骤/方式18

倒入电压力锅里煲，选择的煲的时间约30分钟

步骤/方式19

时间到，出锅装盘

烧猪脚配什么配菜好吃

配土豆最好吃。

做法如下：

准备食材：猪蹄1个，土豆2个，葱适量姜适量料酒适量酱油适量老抽适量冰糖适量大蒜适量

步骤1?

一个猪蹄

步骤2?

猪蹄洗净剁成小块

步骤3?

锅中加入适量水煮沸后把猪蹄放入锅中煮一下，去除猪蹄中的血水

步骤4?

沥干水份备用

步骤5?

配料备用

步骤6?

中午时间短，直接在高压锅中放入适量油，把葱姜蒜爆香，放入猪蹄翻炒均匀加入料酒老抽和冰糖再一起翻炒片刻，加水没过猪蹄，上汽后十分钟左右关火，稍后打开高压锅把切好的土豆放入锅中，盖上锅盖继续加热，上汽后马上关火，稍等片刻后打开高压锅即可。

#暖暖的胃道#土豆烧牛肉怎么做老人小孩都爱吃

土豆和牛肉的烧法可以有很多种。

(1)红烧

牛肉选牛腩，或者牛腰肉，不要选牛肩甲肉chunk，太老了，怎么都煮不烂。这个部位一般是绞馅了。牛肉事先泡一会，泡去血水。将牛肉切小块，放姜片和少许红酒，跟凉水下锅，大火煮开，撇去血沫，洗净牛肉。然后用高压锅，加水没过牛肉，加入葱，姜，红酒

(我个人做红烧菜喜欢用红酒，做出来的比较香)，五香卤包

(一般超市可以买到，如果买不到可以自己配：八角，花椒，小茴香，桂皮，沙姜，香叶等即可)，生抽，老抽，盐，糖，盖好盖子，大火煮开上汽之后，压上压阀，转中火，炖二十分钟就可以了。牛肉煮好之后，再加切块的土豆和胡萝卜继续烧，直到蔬菜软烂就全好了。2.咖喱

咖喱土豆牛腩也是很传统的菜。牛肉部位和处理方法，跟上面是一样的，也是泡去血水之后再清水焯一次，洗净血沫，放入高压锅中，跟上面不一样的是，只放葱姜，盐，香叶，加水没过牛肉。大火煮到上汽，压阀，二十分钟后，牛肉就炖烂了。洋葱切块，炒锅里倒植物油，炒香洋葱，加入牛肉，切块的土豆和胡萝卜，放一块日本油咖喱块，加水炖煮至土豆和胡萝卜软烂，出锅即可。

3.茄汁

牛肉飞水处理干净之后，洋葱下油锅里炒至透明，加牛肉，番茄酱，盐，糖，翻炒一会，让牛肉均匀沾满番茄酱。把炒好的牛肉以及洋葱都放入高压锅中，加水没过牛肉，加切块番茄，香叶，土豆和胡萝卜块，上汽压阀二十分钟即可。

以上几种土豆烧牛肉的方式都是大人小孩都爱吃的做法。