锡纸娃娃菜蒜蓉酱配方

锡纸娃娃菜蒜蓉酱配方
锡纸娃娃菜是一种流行的中式菜肴,但它的制作过程相对复杂。今天,我们将介绍一种简单易做的锡纸娃娃菜蒜蓉酱配方,它只需要一些常见的食材和一些简单的烹饪步骤。
我们需要准备以下食材:
- 娃娃菜 2 个
- 蒜蓉 1 杯
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
制作步骤:

1. 将娃娃菜洗净,切成小段,放入开水中焯水煮5分钟,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,加入蒜蓉煸炒出香味。
3. 加入生抽、料酒、白糖和适量盐翻炒均匀。
4. 加入焯过水的娃娃菜,翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,盖上锅盖煮5分钟,直到娃娃菜变软烂。
6. 最后,将锡纸打开,将娃娃菜和蒜蓉酱装入其中,即可食用。
这款锡纸娃娃菜蒜蓉酱简单易做,味道鲜美。不仅可以作为一道普通的中式菜肴,还可以搭配米饭一起食用。如果你想尝试这道美食,不妨试着自己动手制作一份,享受烹饪的乐趣。

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