外卖凉拌菜调料配方

外卖凉拌菜调料配方
凉拌凉拌菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,其口感清爽、味道鲜美,非常适合夏季食用。以下是一份简单的外卖凉拌菜调料配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜 1根
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒粉 适量
步骤:

1. 黄瓜、青椒、红椒去籽切细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余的水分备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入腌制好的黄瓜、青椒、红椒丝煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、酱油、醋、辣椒油、花椒粉,翻炒均匀。
5. 最后加入适量的水,焖煮5分钟,待汤汁浓稠即可。
此份外卖凉拌菜调料配方简单易做,口感清爽,味道鲜美,非常适合夏季食用。您可以根据个人口味加入适量的调料,做出自己喜欢的凉拌凉拌菜。

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