白红萝卜怎么弄好吃 白香菇和什么炒好吃

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本文目录

1. 泡红心萝卜的做法甜酸脆
2. 农村种萝卜，有种青的、白的还有胡萝卜，这几种萝卜哪种烧菜好吃
3. 白香菇和什么炒好吃
4. 羊杂炖胡萝卜做法

泡红心萝卜的做法甜酸脆

1、5斤红萝卜，咱先将萝卜头洗干净，晾干水分，用刀将头尾去掉

2、下面调料汁，加一锅水，放一把花椒，几颗八角，一斤萝卜二两盐，放一斤盐就可以了，大火给它烧开，烧开之后一定要晾凉，凉透之后才可以用

3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面，一大桶装的慢慢的，然后倒入晾凉的料汁，没过萝卜即可，盖上盖子密封起来，腌制20天左右就可以吃了

农村种萝卜，有种青的、白的还有胡萝卜，这几种萝卜哪种烧菜好吃

谢谢邀请：白萝卜与青萝卜、胡萝卜是容易种植的的大路菜，但是由于产量大，其价格多年来就不高，也便于储存，所以被千千万万的家庭当做冬季主菜。萝卜炖肉、萝卜丝炒粉条、大锅炖菜、炒辣萝卜、凉拌萝卜丝、香辣萝卜干等都是在家经常做的家常菜。

凉拌萝卜丝是一个最简单的凉菜，萝卜

（白萝卜、胡萝卜均可）一个切丝，越细越好，青椒一个，去籽切丝

（白萝卜配红椒，胡萝卜配青椒），香菜一小把，洗净、切一指宽的段。备好后开始调味，生抽、香醋、味精、白糖、料油、香油拌匀即可。具体用量大家都会，这里不再复述，就是‘’料油‘’家里可能没有，超市也难买到，可以按下述方法自制，常备待用。

食用油2斤、八角10个、花椒1把、葱白3根切段、生姜1块切片、洋葱1个切四瓣、香菜1把洗净控干水份。将油烧至四分热时，将备料下入油锅慢炸，待洋葱炸干、葱姜变深色时捞出备料，油温凉后就可以了。

白香菇和什么炒好吃

白香菇和肉炒比较好吃，白香菇营养丰富加上肉炒味道浓郁是一道广受好评的菜肴。具体做法如下:

①食材及调味:白香菇200g，五花肉150g，青椒1个，胡萝卜1根，蚝油5g，盐2g，鸡精3g，酱油2g，料酒5g，胡椒粉，姜葱蒜少许，植物油适量。

②先将五花肉，白香菇，青椒，胡萝卜洗净切片备用，姜蒜切片葱切段备用。

③将白香茹焯一下水，起锅烧油倒入姜蒜片五花肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒加适量水焖上五分钟

④在下入白香茹，盐，蚝油，鸡精调至入味，在大火翻炒1分钟，洒上胡椒粉，葱花即可出锅装盘。

⑤一道营养丰富即好看又好吃的白香菇炒肉就做好了。

羊杂炖胡萝卜做法

可以的

原料羊肚菌50克，羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克，白萝卜300克。

调料姜、葱、精盐各5克，胡椒粉3克，湿淀粉15克，清汤500克，色拉油25克。

制作1.将羊肚菌洗净，用温水浸泡发透，胡萝卜切成厚菱形块，将羊肉、羊肚、羊心洗净，切成块，汆水后备用；将羊肝切成薄片，用精盐3克、胡椒粉腌制入味，用湿淀粉上浆备用。

2.净锅上火，放入色拉油20克，入姜、葱爆香，下入羊肉、羊肚、羊心炒香，放入羊肚菌，倒入清汤，大火烧开，下胡萝卜，转小火炖至羊肉等原料酥烂时，下入羊肝炖熟，加精盐2克，淋5克热油即成。

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