孜然鸡肉串湘菜做法

【孜然鸡肉串】湘菜做法
配方:
- 鸡胸肉 200 克
- 孜然粉 1 小勺
- 辣椒粉 1 小勺
- 盐 适量
- 芝麻 适量
- 橄榄油 适量
做法流程:

1. 将鸡胸肉切成小块,用盐和孜然粉、辣椒粉腌制 15 分钟左右;
2. 将腌制好的鸡肉块串在竹签上,再蘸上橄榄油;
3. 将串好的鸡肉串放入预热至 200 度的烤箱中,烤 10 分钟左右,直到鸡肉熟透;
4. 取出鸡肉串,撒上芝麻,再烤 5 分钟左右,直到芝麻熟透即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合爱好健身、运动的人群。
注意事项:
- 腌制鸡肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 烤制的时间也要掌握好,过度烤制会使鸡肉变得干燥。
- 孜然粉和辣椒粉的用量可以根据自己的口味适量调整。

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