心太软戚风蛋糕做法

1. 心太软戚风蛋糕的做法

2. 材料准备

3. 鸡蛋分开

4. 加入糖

5. 打发至硬性发泡

6. 放入模具中

7. 烤箱预热至170度

8. 烤约40-45分钟

9. 取出待凉

10. 切成小块

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1. 享用美味的戚风蛋糕

心太软戚风蛋糕做法如下:

1. 心太软戚风蛋糕的做法

2. 材料准备

- 鸡蛋 3个
- 白糖 60克
- 低筋面粉 60克
- 泡打粉 1/2小匙
- 植物油 30克
- 牛奶 30克

3. 鸡蛋分开

将鸡蛋打入碗中,用手动打蛋器打发至硬性发泡。

4. 加入糖

将白糖分三次加入鸡蛋中,每次加入后,打蛋器打至糖完全融化即可。

5. 打发至硬性发泡

将打发的鸡蛋倒入蛋糕糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀,使每个蛋糕糊中都充满了打发的鸡蛋。

6. 放入模具中

将蛋糕糊倒入已经涂油的戚风蛋糕模具中,轻轻震一下模具,将气泡震出。

7. 烤箱预热至170度

将蛋糕模放入烤箱中,预热至170度,烤约40-45分钟。

8. 取出待凉

将蛋糕取出,待凉透后切成小块,即可享用美味的戚风蛋糕了。

9. 享用美味的戚风蛋糕

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