蒸的肠粉条怎么弄好吃？肠粉条的家常做法

大家好，今天来为大家解答蒸的肠粉条怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括肠粉条的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 排骨蒸肠粉怎么做
2. 肠粉条的家常做法
3. 蒸肠粉的牛肉怎样腌制滑嫩
4. 买好的肠粉怎么做好吃

排骨蒸肠粉怎么做

排骨蒸肠粉是一道非常美味的传统粤菜，下面是制作方法：

所需材料：

-排骨200克

-肠粉200克

-葱适量

-姜适量

-蒜适量

-盐适量

-酱油适量

-料酒适量

-生适量

-油适量

制作步骤：

1.排骨用盐、酱油、料酒、生粉腌制20分钟；

2.肠粉切成适当大小，葱切末备用；

3.锅中放油，烧至7成热，放入排骨煎至两面金黄；

4.入葱姜末炒香加没过排骨，煮开后转小火40分钟；

5.煮好的排骨取出，汤汁备；

6.肠粉放入蒸锅中蒸5；

7.锅中放油，放入蒜末爆香，加入排骨汤汁，开后勾芡；

8.将蒸好的肠粉放入盘中，放上煮好的排骨淋上勾好芡的汁即可。

这样，一道美味的排骨蒸肠粉就好了。

肠粉条的家常做法

材料

稞条500克，猪肉500克，萝卜干100克，鲜虾250克，鸡蛋2个，葱50克

做法

1.萝卜干剁成末用油炒香盛出待用

2.猪肉剁成肉末，虾去壳切小粒，葱切粒

3.肉末，虾，葱加上鸡蛋拌匀做成馅料

4.稞条铺平，均匀抹上馅料，上锅蒸10分钟

5.装盘，淋上酱油，撒上炒好的萝卜干

蒸肠粉的牛肉怎样腌制滑嫩

1、第一步，准备牛肉。把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。

2、第二步，放料。在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。

3、第三步，加水。加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐，一小点儿就行，因为前面已经放过酱油了。

4、第四步，打全鸡蛋。在上面的基础上，打一个鸡蛋，整个打进去就行。放两捏淀粉。

5、第五步，搅拌。把放好料的牛肉用手用力揉搓，使牛肉入味。

6、第六步，腌制。把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂，吃起来很美味。

买好的肠粉怎么做好吃

自制肠粉的材料，还有调味料。就不用来问买回来的肠粉怎么蒸着吃，味道才会好吃正宗的问题。你只要按照包装上面说的制作步骤去做，做出来的味道都不会让你失望。人家把要用到的食材比例、调味料的比例都已经给你配好，到时候直接做就可以哦！

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/c4uT7jWk12Ij.html