蒸小黄鱼怎么弄好吃(蒸黄花鱼做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒸小黄鱼怎么弄好吃的问题，以及和蒸黄花鱼做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 清蒸黄花鱼的做法
2. 蒸黄花鱼做法
3. 蒸杂鱼的做法
4. 黄花鱼怎么清蒸

清蒸黄花鱼的做法

你好，清蒸黄花鱼的做法如下：

材料：

黄花鱼1条

（约500克）

姜2块

葱2根

盐适量

料酒适量

清水适量

香菜适量

生抽适量

色拉油适量

步骤：

1.将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后沥干水分备用。

2.在鱼身上切入几刀，便于入味。

3.将姜切成丝，葱切成段备用。

4.在鱼身上撒上一些盐和料酒，腌制10分钟。

5.将蒸锅加水烧开，放入姜丝和葱段，放入蒸架。

6.将腌好的黄花鱼放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟。

7.蒸好后将锅中的汤水倒掉，将葱段和姜丝撤掉，放入碗中。

8.将香菜切成细碎的末，撒在黄花鱼上。

9.在碗中加入少量清水、生抽和色拉油，搅拌均匀后淋在鱼身上即可。

清蒸黄花鱼口感鲜美，汁水鲜香，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

蒸黄花鱼做法

1.黄花鱼洗净去腮，两面划上花刀。用葱姜片，料酒腌制10分钟左右。

2.切一些葱丝，红椒丝备用。

3.锅中水烧开，下入黄花鱼。大火蒸8分钟左右即可。

4，出锅以后捞出姜片，倒掉盘中的汤汁，铺上我们准备好的葱丝，红椒丝，四周淋上蒸鱼豉油。

5，锅烧热油，7-8成热左右淋在鱼上。美味的清蒸黄花鱼就做好啦。

吃鱼的时候鱼肉沾一下盘中的汁哦，非常鲜美。

蒸杂鱼的做法

原料：咸鱼、葱花、小米辣、蒸鱼豉油、生姜。

做法步骤：

?

第1步、小咸鱼泡水。

?

第2步、沥干水份。

?

第3步、加姜片加蒸鱼豉油。

?

第4步、上锅蒸熟。

?

第5步、小米辣葱切碎。

?

第6步、蒸好的鱼，倒入小米辣和葱花。

?

第7步、油烧热。

?

第8步、淋在鱼上即可。

黄花鱼怎么清蒸

黄花鱼去掉鱼腮内脏，在鱼身上切几刀可以更入味，鱼内外邯抹上一层薄盐，切上葱段生姜丝，红绿辣椒丝洒在鱼身上，门鱼肚里边可塞进去点，用一些料酒，浇一些油，鱼放盆内，不需要放水，在锅内蒸熟即可。

蒸小黄鱼怎么弄好吃和蒸黄花鱼做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/c9IOWWM1qWXL.html