茄子凉拌怎么弄好吃又简单(茄子豇豆怎么做好吃又简单)

大家好，今天来为大家分享茄子凉拌怎么弄好吃又简单的一些知识点，和茄子豇豆怎么做好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 凉拌长茄子的做法
2. 茄子豇豆怎么做好吃又简单
3. 长茄子凉拌最好吃的做法
4. 凉拌茄子怎么做好吃

凉拌长茄子的做法

第一步：食材准备，长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。

第二步：茄子清洗干净，然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。

第三步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别洗净后切末备用。

第四步：锅中倒入适量的食用油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀出香味。

第五步：接着往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。

第六步：待料汁晾凉后均匀浇到茄条上，再撒上少许香葱末点缀即可食用啦！

茄子豇豆怎么做好吃又简单

所需材料：

-茄子2个

-豇豆150克

-大蒜适量

-青椒适量

-红椒适量

-姜末适量

-盐适量

-食用油适量

做法步骤：

1.茄子去皮切成小块，豇豆去掉两端，切成段，青椒和红椒切成小块备用。

2.热锅凉油，加入茄子块煸炒至金黄色。

3.加入豇豆段，翻炒均匀。

4.加入适量的盐，加少许水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

5.焖煮时，切入大蒜末、姜末和青红椒块，再翻炒均匀即可。

长茄子凉拌最好吃的做法

第一步：食材准备，长茄子2根、蒜适量、红辣椒1个、绿辣椒1个、香葱适量。

第二步：茄子清洗干净，然后切成长条。把切好的茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至茄子变软成熟，然后取出晾凉。

第三步：把红辣椒、青辣椒、香葱、蒜分别洗净后切末备用。

第四步：锅中倒入适量的食用油，油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味，然后将红辣椒、青辣椒放入锅中煸炒均匀出香味。

第五步：接着往锅中放入2勺生抽、半勺盐、3勺香醋、1勺白糖、少许鸡精、少许香油调味。待糖和盐融化后即可关火。

第六步：待料汁晾凉后均匀浇到茄条上，再撒上少许香葱末点缀即可食用啦！

凉拌茄子怎么做好吃

茄子口感软糯香甜，营养价值也高，可以防便秘、防衰老，对三高患者也很友好。凉拌茄子，我还是最喜欢蒜蓉的，在我记忆里是从小吃到大，尤其是夏天，是茄子上市的时节，当季的素材，营养价值更好哦~

凉拌蒜蓉茄子，只要将茄子蒸一下，然后撕成条，淋一些调味汁，滴几滴香油，这个烹饪方法健康又省油，加热时间短，营养损失勺，而且操作简单，一起来学一下吧。

准备材料：

茄子、油、盐、白砂糖、老抽、生抽、大蒜；

做法

1.将茄子洗干净后，用大火蒸15分钟左右；

2.蒸熟后取出，撕成条放盘种；

3.再用一只小碗调酱汁，加入盐、糖、生抽、老抽和水；

4.将酱汁淋到茄子上，撒上蒜末；

5.最后浇上热油，能听到吱吱响的声音，散发着蒜的香味。

关于茄子凉拌怎么弄好吃又简单，茄子豇豆怎么做好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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