湘菜香酥鲳鱼做法视频

【湘菜香酥鲳鱼做法视频】
【1】鲳鱼去鳞、去内脏,用厨房纸擦干水分。
【2】在鲳鱼的两面均匀撒上一层薄薄的粉,用厨房纸包起来,放入冰箱冷藏腌制10分钟。
【3】取出鲳鱼,将腌制好的鲳鱼放入烤箱中,以200度预热。
【4】在鲳鱼的两面刷上适量的油,放入烤箱中,烤15分钟左右,直到鲳鱼表面金黄色。
【5】取出鲳鱼,撒上适量的盐和胡椒粉,再在鲳鱼身上刷上一圈油,放回烤箱中,继续烤10分钟左右,直到鲳鱼完全熟透。
【6】最后将鲳鱼切成小块,装盘即可食用。
香酥鲳鱼的做法非常简单,只需要将鲳鱼腌制一下,再烤箱烤制,就能制作出美味的香酥鲳鱼。这道菜口感酥脆,味道鲜美,是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴。

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