白菜素炒怎么弄好吃窍门，大白菜素炒怎么炒好吃

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本文目录

1. 如何做素炒大白菜
2. 素炒白菜的做法
3. 大白菜素炒怎么炒好吃
4. 大白菜素炒怎样才能软烂和好吃

如何做素炒大白菜

主料：白菜适量

辅料：花生油适量、花椒适量、红椒适量、蒜苗一根、盐适量、生抽适量、老抽一点、白糖一点、陈醋一点

1.白菜叶适量。

2.撕成大小合适的片。

3.锅内适量油烧热，红椒，蒜苗，花椒炒出香味儿。

4.白菜叶放入。

5.翻炒几下，倒入半勺开水。

6.炒至自己喜欢的熟度。

7.适量盐，生抽，一点点陈醋和老抽，白糖调味儿。

8.翻炒均匀关火盛盘。

素炒白菜的做法

锅烧热，倒入橄榄油，放入干辣椒、花椒、葱、姜爆香，先倒入白菜梆翻炒片刻，再放入白菜叶炒到变色，倒入调好的料汁翻炒片刻即可出锅。

大白菜素炒怎么炒好吃

主料

大白菜1颗

辅料

葱适量

盐适量

蒜适量

素炒大白菜的做法步骤

1.材料：大白菜、蒜、葱。

2.大白菜择好，用水泡30分钟左右。

3.蒜切末，葱切小段。

4.大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。

5.锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。

6.再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。

大白菜素炒怎样才能软烂和好吃

关键是大白菜要好，有机大白菜，随便怎么炒都容易软烂，大棚里的大白菜就很难烧了。

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