粤菜虾做法窍门教程

粤菜虾做法窍门教程

1. 选用新鲜的虾，去掉虾线，洗净备用。
2. 用料酒和盐腌制虾10分钟左右。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾煸炒至变色。
4. 加入适量的生抽、白糖、醋和适量清水，焖煮1分钟左右。
5. 最后撒上葱花，即可出锅。
以上是粤菜虾做法的窍门教程，希望对您有所帮助。

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