野味香椿鸟做法
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2023-06-23 18:53:16

【野味香椿鸟做法】
春天是万物复苏的季节,而香椿则是春天最美味的一种食材之一。香椿是一种生长在河滩、湿地等环境中的植物,它的芽非常珍贵,营养丰富,口感鲜美。在香椿树上摘取下来的嫩芽,可以用来做各种美食。
野味香椿鸟的做法如下:
1. 先将香椿树上的嫩芽清洗干净,然后用刀切成小段。
2. 加入适量的盐,腌制一段时间,让香椿芽入味。
3. 把腌制好的香椿芽放入开水中焯水,然后捞出沥干水分。
4. 加入热油锅中煸炒,直到香味四溢。
5. 加入适量的生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠,香椿芽变得入味好吃。
野味香椿鸟的做法非常简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭制作的美食。如果你喜欢香椿的味道,不妨尝试一下这道美食。
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