蒸三丝怎么弄好吃窍门 发财三丝羹的具体做法是什么

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸三丝怎么弄好吃窍门，发财三丝羹的具体做法是什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 三丝粟米羹
2. 发菜三丝汤怎么做
3. 爷俩蒸鲈鱼的家常做法
4. 发财三丝羹的具体做法是什么

三丝粟米羹

三丝的粟米羹的做法：

栗子羹主料：栗子

（鲜）枣50克调料：白砂糖淀粉

(豌豆)糖桂花各适量

制作方法1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。

2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣

（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。

发菜三丝汤怎么做

感谢邀请！

我是五色的阳光，很高兴回答你的问题。发菜三丝汤，富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，能促进肠道蠕动、去积食、对防治咳喘、糖尿病、高血压、烦渴、失眠等症，也有较好的疗效。

食材:

湿发菜、笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、食盐、味精、味极鲜、上汤、二汤、胡椒粉、湿淀粉、花生油、料酒等；

方法

1．笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、发菜分别用沸水氽过，捞出沥干。

2．砂锅里加入鸡汤烧热，放入笋丝、香菇丝、胡萝卜丝和发菜，加盐、味精调味，放味极鲜提味，撒胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋熟花生油推匀，倒在汤盆中撒上几粒香菜点缀上桌。

切记:

发菜的质地较细，泡水与加热的时间不宜太长，以免成菜后的形态口感受影响。

爷俩蒸鲈鱼的家常做法

回答问题，鲈鱼处理干净，打上花刀。放入盘中。洒上料酒和蒸鱼豆豉。

蒸锅水烧开，放上鲈鱼，蒸15分钟出锅。

起锅烧油，炸花椒，把热油泼到鱼上即可。

发财三丝羹的具体做法是什么

材料

用料猪腿肉

(熟)250克，火腿

(熟)50克，鸡脯肉

(熟)30克，冬笋50克，冬菇2个，高汤、精盐、味精、黄酒、香油各适量。

做法

1、香菇去蒂，洗好备用。猪腿肉、火腿肉、鸡脯肉、冬笋统一切成长细丝，间隔放入碗中，浇入少量高汤，撒味精、盐，上屉蒸约半小时，取出翻扣在汤盆中。

2、将适量高汤、黄酒、精盐、味精放入锅内煮沸，滴入少许香油，倒入汤盆中即可。

关于本次蒸三丝怎么弄好吃窍门和发财三丝羹的具体做法是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/dMe6lZhMBhkQ.html