湘菜炒基围虾做法大全

湘菜炒基围虾做法大全
配方:
- 基围虾 500 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 糖 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 植物油适量
做法流程:

1. 虾去壳去头,洗净,青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒,放入基围虾煸炒至变色。
3. 加入青椒、红椒丝继续煸炒,加入盐、糖、鸡精调味。
4. 加入生抽,炒至汁干后即可出锅。
适用人群:
适合所有人群,尤其是爱好美食的人群。
注意事项:

1. 炒虾时火候要适中,不要过旺,以免虾变硬不嫩。
2. 炒青红椒时,不要炒太久,以免变软。
3. 调味时要适量,以免过咸或过甜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/dNT62CeU19pA.html