豆鼓蒸仔肠粤菜做法

豆鼓蒸仔肠是一道经典的粤菜,味道香甜可口。以下是它的制作步骤:
材料:
- 豆鼓 200 克
- 仔肠 200 克
- 蒜头 5 瓣
- 红椒 1 个
- 青葱 1 根
- 生抽 2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 安全感 适量
- 水 适量
步骤:

1. 将豆鼓切成大小相同的小块,仔肠清洗干净备用。
2. 蒜头切碎,红椒切丝,青葱切段备用。
3. 在一个碗中,将豆鼓、仔肠、蒜头、红椒、青葱混合在一起。
4. 加入适量的生抽、料酒、白糖和安全感,搅拌均匀。
5. 将混合物放入蒸锅中,用大火蒸 15 分钟左右。
6. 取出蒸好的混合物,撒上葱花即可。
这是豆鼓蒸仔肠的粤菜做法,你学会了吗?不妨在家中尝试一道,感受粤菜的美味。

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