萝卜丝做法湘菜
星座大神
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2023-07-10 18:03:11

湘菜萝卜丝的做法流程及配方(1)
适用人群:这道菜适合所有人食用,特别是老年人、儿童和素食者。
注意事项:
- 制作萝卜丝时,一定要选用新鲜的萝卜,并去除萝卜的皮和顶部。
- 制作过程中不要添加任何调料,以免影响萝卜丝的口感。
- 萝卜丝制作完成后,应该尽快食用,避免长时间保存导致变质。
配方:
- 萝卜:1根
- 盐:适量
- 食用油:适量
做法流程:
1. 将萝卜去皮,用刨刀刨成细丝。
2. 将萝卜丝放入清水中浸泡,去除萝卜表面的杂质和泥土。
3. 将萝卜丝捞出,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
4. 将腌制好的萝卜丝捞出,沥干水分。
5. 热锅冷油,将萝卜丝放入锅中,煸炒至熟。
6. 炒好的萝卜丝装盘,即可享用。
湘菜萝卜丝的做法流程及配方(2)
适用人群:这道菜适合所有人食用,特别是老年人、儿童和素食者。
注意事项:
- 制作萝卜丝时,一定要选用新鲜的萝卜,并去除萝卜的皮和顶部。
- 制作过程中不要添加任何调料,以免影响萝卜丝的口感。
- 萝卜丝制作完成后,应该尽快食用,避免长时间保存导致变质。
配方:
- 萝卜:1根
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
做法流程:
1. 将萝卜去皮,用刨刀刨成细丝。
2. 将萝卜丝放入清水中浸泡,去除萝卜表面的杂质和泥土。
3. 将萝卜丝捞出,加入适量的盐,腌制10分钟左右。
4. 将腌制好的萝卜丝捞出,沥干水分。
5. 将萝卜丝放入热锅中,煸炒至熟。
6. 加入切好的生姜、大蒜,继续煸炒。
7. 炒熟的萝卜丝装盘,即可享用。
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