汾阳家常美食电话

汾阳家常美食电话 【1】制作流程 材料： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 大葱 1 根 - 姜 1 块 - 大蒜 3 瓣 - 八角 2 个 - 花椒 1 小把 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 冰糖 2 块 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.将五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 大葱切段，姜切片，大蒜切末备用；
3. 热锅凉油，油热后加入五花肉块煸炒至表面变色；
4. 加入大葱、姜片、大蒜、八角、花椒煸炒出香味；
5. 加入生抽、老抽、料酒和冰糖翻炒均匀； 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准； 7. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【2】适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和素食者。猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，能够提供人体所需的氨基酸和蛋白质，对身体健康有益。同时，猪肉中富含铁元素，有助于补充身体所需的红细胞，增强身体的免疫力。 【3】禁忌

1.患有肝炎、肝硬化等疾病的人不宜多吃猪肉，因为猪肉中含有较多的饱和脂肪酸，会增加肝脏的负担，不利于病情的康复。
2. 胃肠道疾病患者也不宜过多吃猪肉，因为猪肉中含有较高的脂肪，吃得过多会增加胃肠道的负担。
3. 孕妇和哺乳期妇女也需要适量食用猪肉，但是需要注意的是，不要在手术后立即食用，以免增加身体的脂肪负担。 【4】总结 汾阳家常美食电话是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合所有人群食用。制作过程中需要注意火候和时间，同时避免食用过多的油腻和刺激性食物。这道菜具有浓郁的香味和独特的口感，是汾阳家庭的必备美食之一。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/dWqg2Mkcquyu.html