豆腐加馅怎么弄好吃 大葱豆腐饺子馅的做法

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本文目录

1. 韭菜豆腐包子馅怎么调馅最好吃
2. 酿豆腐猪肉馅怎么调好吃妙招
3. 大葱豆腐饺子馅的做法
4. 豆腐圆子馅怎么调最好吃

韭菜豆腐包子馅怎么调馅最好吃

1/8将250g面粉倒入盆子里，将1g酵母粉放入35℃温水里溶解后，倒入面粉里搅拌至棉絮状。

再揉搓成光滑的面团，做到三光

（面光，盆光，手光）

2/8盖上保鲜膜，放在温度高的地方发酵至两倍大

3/8准备陷料

将韭菜洗干净

4/8虾皮浸泡10分钟

5/8锅里热油，将虾皮翻炒后即可拌入韭菜和豆腐

添加适量盐、胡椒粉、鸡精调味

（也可以放入适量辣椒粉）

6/8将发酵好的面团，切小再搓薄，放入陷料

7/8包成这样

8/8入锅大火蒸20分钟左右即可

酿豆腐猪肉馅怎么调好吃妙招

主料：豆腐1块、猪肉300克。

辅料：香菇适量、葱适量。

调料：生抽适量、芝麻油适量、白糖适量、淀粉适量。

步骤：

1、豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用；

2、香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝麻油，糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味；

3、将腌制好的肉馅酿入豆腐里；

4、平底锅热油，放入豆腐块小火煎制。将每一面都煎至金黄；

5、取一小碗，再倒入适量的生抽，糖和淀粉和适量的水，调成酱汁；

6、将调好的酱汗倒入煎至金黄的豆腐里，加盖焖2分钟收浓汁，最后出锅前撒上葱花即可。

大葱豆腐饺子馅的做法

首先，把猪肉切成小块，剁碎。

2，把大葱剁成肉馅，同时把剁碎的馅料一起加入。

3.将肉末放入调味盘中，放入一个鸡蛋，加入木耳鲍鱼汁、盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油，搅拌均匀。

豆腐圆子馅怎么调最好吃

材料

主料：肉馅150g、豆腐1块；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、小葱适量、姜适量

豆腐肉丸子做法：

1准备好肉馅。

2豆腐一块。

3豆腐放倒肉馅里，拌碎。

5然后和肉馅混合。

6准备好小葱和姜，切成葱花和姜末。

7把葱花姜末放进肉馅里拌好。

9放适量的盐。

10生抽提味。

11料酒。

12均匀拌好。

13抓一块揉成丸子，压扁。

14热锅就可以煎拉。

15双面金黄就可以出锅了

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