鸡爪偏甜怎么弄好吃些视频？鸡爪骨怎么烧比较好吃

星座解析阅读：- 2023-07-13 10:06:16

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本文目录

鸡爪骨怎么烧比较好吃
网红鸡爪怎么做
沈阳的鸡架到底多好吃最近当地确诊人员行动轨迹里必有鸡架
鸡爪怎样做才好吃

鸡爪骨怎么烧比较好吃

红烧鸡爪好吃，具体做法如下

食材：鸡爪，葱，姜，蒜，花椒，大料，冰糖，郫县辣酱，料酒，盐

制作方法

1，鸡爪洗净剁去指甲，备用

2，葱姜蒜洗净，切段切片，备用

3，起锅烧水，放入鸡爪，料酒去腥，锅开后，捞出鸡爪，清洗干净，备用

4，起锅倒油，放入一勺郫县辣酱，煸炒出红油，爆香葱姜蒜，放入花椒，大料，冰糖，倒入鸡爪，翻炒均匀，烹入料酒，倒入红烧酱油，盐，之后沿锅边倒入开水没过鸡爪，大火烧开后盖上锅盖，中火炖40分钟。汤汁收尽，出锅装盘。

酱香浓郁的红烧鸡爪是一盘下酒好菜。

网红鸡爪怎么做

网红鸡爪全网现在最流行的应该是无骨鸡爪了，每天都能看到好几个人在吃。

说起无骨鸡爪让我想起了我女儿说的一句话。我端到餐桌上一盘鸡，我女儿夹起鸡爪就吃，吃了半天说，妈妈我现在最佩服的就是XXX视频上的那个人，吃鸡爪都不吐骨头怎么能吃的进去啊，哈哈。于是我学着做起了无骨鸡爪，确实吃起来要比吃带骨头的爽呀。

准备:鸡爪两斤，泡椒，小米辣，姜，柠檬片，生抽，白糖，料酒，白醋

1、鸡爪洗净，把鸡脚指甲用剪刀或者刀给剪掉清洗干净，凉水下锅加料酒去腥，大火煮开转中火煮十分钟捞出，放进凉水里，鸡爪遇凉水肉更紧实筋道。鸡爪捞出晾干水份，（一定要把水晾干，或者擦干）放进冰箱冷冻半小时。

2、冷冻好的鸡爪拿出给它脱骨，鸡爪背部划刀，每个爪子划刀，把皮剥开，骨头往上一掰就取出来了，爪子也同样的方法取骨头。

3、把骨头都取完，加姜，小米椒，柠檬片，生抽，白糖，滴几滴白醋，倒入泡椒和泡椒水，以莫过鸡爪为宜。用保鲜膜密封放冰箱冷藏入味，（如果你做的时候是白天，就冷藏五个小时以上，如果是晚上就冷藏一夜）。

4、冷藏好了，冰箱拿出来就可以吃了。

冰冰凉凉的，酸酸的辣辣的，再来一杯，那叫一个爽啊，大晚上的自己写着都饿的睡不着了，哈哈??

沈阳的鸡架到底多好吃最近当地确诊人员行动轨迹里必有鸡架

沈阳鸡架分为电烤、炭烤、糖烤、熏、酱、卤、煮、铁板、炸、糖炒、辣炒、拌、鸡架串、鸡架盖饭、鸡架粉等15种做法，而且沈阳鸡架相关的比较知名的小神店在30个以上，如果想知道详细攻略和沈阳鸡架起源来历，请留意”这旮是沈阳“近期的图文和视频更新。

沈阳鸡架的起源时间，是1988年。当时辽宁省内的白羽鸡多半出口国外，而且产量巨大，但由于检疫要求，必须分割再包装处理，于是就出现了鸡架这种副产品。这种东西在鸡肉加工厂当时只当是废料极便宜的价格处理，于是被收集起来，当作鸡汤面的汤底原料，但后来又被制作成各种鸡架餐品，受到沈阳人的极大喜爱，据数据统计，沈阳每年鸡架消耗量接近两亿个。而沈阳最著名的水煮鸡架的门店，老四季抻面，已经有近四十年之久。而且，对于沈阳人来说，鸡架、抻面、老雪的套餐，应该是最能体现地方特色的美食了。