粤菜做法披萨好吃美食

粤菜做法披萨好吃美食

披萨是一种来自意大利的传统美食，但是在中国也很受欢迎。粤菜作为中国传统美食之一，也拥有制作披萨的能力。今天，我们将介绍一种粤菜做法——披萨。

材料

需要的材料包括：
- 面团：意大利面粉、酵母、糖、盐、水和牛奶
- 馅料：马苏里拉奶酪、洋葱、青椒、红椒、香肠、鸡蛋和芝士
- 调味料：橄榄油、盐、黑胡椒和香草

步骤

1. 将意大利面粉、酵母、糖和盐混合在一起，加入水和牛奶，搅拌均匀。揉成面团，并放在表面撒上一层面粉的平台上发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。
2. 将面团分成大小相等的面团，并擀成薄片。在薄片上涂上一层橄榄油，撒上一层盐和黑胡椒。将面皮卷起来，并用力捏紧。将卷好的面饼放在烤盘上，并在表面撒上一层马苏里拉奶酪。
3. 在烤箱中预热至摄氏200度。将烤盘放入烤箱中，烤约30分钟，或者直到面团表面呈金黄色。
4. 在烤披萨的同时，制作馅料。将洋葱、青椒、红椒和香肠切成小块。在平底锅中加热橄榄油，加入洋葱和蔬菜，炒至变软。加入盐和黑胡椒，继续翻炒几分钟。
5. 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。炒至鸡蛋熟透，将调味料滤掉。
6. 将炒好的馅料放在烤盘上，再撒上一层芝士。
7. 将烤盘放入烤箱中，烤约10分钟，或者直到馅料熟透。
8. 最后，将披萨取出，放在桌子上，冷却几分钟。就可以享用美味的粤菜做法披萨了。
粤菜做法披萨不仅美味，而且简单易做。无论你是在家里独自享用，还是和朋友一起分享，都可以制作出美味的披萨。

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