新派粤菜湘菜做法视频播放

配方及做法流程

# 配方:
- 食材:五花肉、花菜、胡萝卜、土豆、木耳、葱姜蒜适量。
-调料:生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉适量。
# 做法流程:
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1. 五花肉洗净切小块,用料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
## 2. 花菜洗净切成小块,胡萝卜、土豆去皮切块备用。
## 3. 木耳泡软备用。
## 4. 葱姜蒜切末备用。
## 5. 热锅凉油,将腌制好的五花肉块放入锅中煸炒至变色。
## 6. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,继续加入适量生抽、老抽翻炒。
## 7. 加入花菜、胡萝卜、土豆块翻炒,加入适量水焖煮。
## 8. 加入木耳,继续焖煮10分钟,加入盐、白糖调味。
## 9. 加入鸡精、胡椒粉调味,翻炒至汤汁浓稠即可。
## 10. 视频播放完成。
# 适用人群:
- 适合各种人群,尤其适合家庭聚餐。
# 注意事项:
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1. 五花肉的油脂含量较高,因此需适量食用。
## 2. 花菜、胡萝卜、土豆等食材含有丰富的维生素和纤维素,有益于身体健康。
## 3. 木耳具有吸附作用,能够帮助排出体内有害物质,有益于身体健康。
## 4. 在烹制过程中需掌握好火候,避免过度煮烂,影响口感。

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