胭脂过的狗肉怎么弄好吃(腌制的狗肉怎么烹饪)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于胭脂过的狗肉怎么弄好吃,腌制的狗肉怎么烹饪这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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腌制的狗肉怎么烹饪
材料净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料1包做法1、将狗肉砍成带皮块状;
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开;
3、之后改小火焖至味香皮爽肉
(火念),再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅加入茶油,倒入狗肉,置于炉火上即可。
腌制五香狗肉怎么做
原料:狗肉、葱、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、料酒、大枣、枸杞、白糖。做法:
1、葱切段、姜用到拍开后切成块、花椒、八角、桂皮、小茴香适量备用。
2、将狗肉放在水里浸泡1小时,泡好的狗肉洗干净后切成块。
3、锅内放水烧开后放入洗好的狗肉,去血水,撇去浮沫。
4、将去除血水浮沫的狗肉放入电压力锅内煮,同时放入步骤1准备的调料,葱、姜、八角、花椒、桂皮、小茴香、白糖。
5、煮好后的狗肉转入炒锅内,继续放火上煮,并放入大枣、枸杞,喜欢吃辣的还可以放点红干椒,煮大约20分钟即可出锅了。
6、关火,盛出稍微放凉即可食用。
腊狗肉怎么做才好吃
腊狗肉经过腌制,狗肉已经有味道的了,那么腊狗肉怎么做才好吃,下面娟子来和大家一起来了解烹调腊狗肉应该注意的细节;
1、烹调腊狗肉时,先要准备好配料;如五香粉、干辣椒、味精、香葱、蒜头、生姜和食用油
2、腌制好的腊狗肉因为味道浓重,最好先将腊狗肉放在水中冲洗片刻,将调料和盐冲走
3、因为腊狗肉的口感会比新鲜狗肉硬一点,所以煮的时间也要更久一些一定要有耐心
煮熟狗肉怎么做好吃
【狗肉火锅】食材:狗肉、干辣椒、姜、葱。调料:高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。步骤:
1、熟狗肉切片哦,装在小盘里备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉,这个时间接着清洗各种食材哦,香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒,加入适量的水煮入味,然后大火收汁。稍微翻炒一下就ok了哈。
4、准备汤锅,放入葱花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒进去,然后倒入适量清水,放入狗肉,火锅吃起来!
OK,关于胭脂过的狗肉怎么弄好吃和腌制的狗肉怎么烹饪的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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