河北三河二中美食

(一)

1.香煎豆腐
2. 红烧肉
3. 炒时蔬
4. 酸辣汤

(二)

1.凉拌黄瓜丝
2. 鸡蛋饼
3. 炸鸡柳
4. 炒米粉

(三)

1.烤鸡翅
2. 炒面
3. 煎饺
4. 酸辣汤

(四)

1.煎蛋
2. 炒时蔬
3. 煮饺子
4. 酸辣汤

(五)

1.炒时蔬
2. 鸡蛋饼
3. 炸鸡柳
4. 凉拌黄瓜丝 制作流程： 香煎豆腐：将豆腐切成小块，放入热锅中煎至两面金黄，撒上葱花即可。 红烧肉：将五花肉切成小块，热锅凉油将肉块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒和水，焖煮30分钟至肉烂。 炒时蔬：将切好的时蔬焯水后沥干备用，热锅凉油加入蒜末爆香，加入时蔬翻炒，加入适量盐和胡椒粉即可。 酸辣汤：将西红柿和黄瓜切成块状，鸡蛋打散备用，热锅凉油加入葱姜蒜爆香，加入西红柿和黄瓜翻炒，加入适量盐和胡椒粉，加入鸡蛋液翻炒，加入清水煮沸，加入酸辣粉调料和醋，煮沸后加入盐和胡椒粉即可。 凉拌黄瓜丝：将黄瓜切成细丝，用盐腌制10分钟后沥干备用，加入蒜末和辣椒油拌匀即可。 鸡蛋饼：将鸡蛋打散备用，将面粉和清水混合，揉成面团后擀成薄片，加入鸡蛋液和葱花，搅拌均匀后制成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄即可。 炸鸡柳：将鸡肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟后沥干备用，将炸鸡柳放入热锅中煎至两面金黄即可。 炒米粉：将米粉煮熟备用，热锅凉油加入蒜末爆香，加入米粉翻炒，加入适量盐和胡椒粉即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合小学生和初中生。豆腐富含蛋白质，红烧肉和炒时蔬可以补充碳水化合物和蔬菜，酸辣汤和凉拌黄瓜丝则可以提供水分和维生素和矿物质。 禁忌： 这道菜没有特别的禁忌，但是需要注意的是，如果身体有湿气或消化不良等问题，最好先咨询医生后再食用。另外，由于鸡肉和炸鸡柳中含有脂肪，因此高胆固醇和高脂肪人群应该适量食用。

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