西米银耳红枣羹的做法

西米银耳红枣羹的做法如下:

1. 准备好西米和银耳,将西米用清水浸泡30分钟,然后捞出洗净备用。
2. 将银耳用清水浸泡30分钟,然后捞出洗净,撕成小朵备用。
3. 红枣用清水浸泡10分钟,然后捞出洗净备用。
4. 将锅加热,倒入适量清水,加入银耳和红枣,煮沸后转小火慢慢炖煮1小时左右,直到银耳变得软烂,汁液变稠。
5. 最后,加入西米,继续炖煮5分钟,直到西米煮熟,汁液变稠即可。
西米银耳红枣羹口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的甜品。

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