虾仁和鹌鹑蛋怎么弄好吃？虾仁鹌鹑蛋的家常做法

其实虾仁和鹌鹑蛋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解虾仁鹌鹑蛋的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享虾仁和鹌鹑蛋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 虾和鹌鹑蛋一起做取什么名字
2. 鹌鹑蛋粽子的做法和配料
3. 虾仁鹌鹑蛋的家常做法
4. 基围虾、鹌鹑蛋怎么做好吃

虾和鹌鹑蛋一起做取什么名字

那要看你的做法了嘛，如果是生的鹌鹑蛋放个虾仁蒸熟，可以叫鹌鹑虾球。如果是熟的鹌鹑蛋和虾仁一起烧，可以叫白玉虾仁……等等等等

鹌鹑蛋粽子的做法和配料

1.八宝料：糯米、莲子、绿豆、香菇、鹌鹑蛋、五花肉、蒜瓣、虾仁。

2.调料：食用油、精盐、鱼露、胡椒粉、沙茶粉、腐乳汁。

具体做法步骤如下:

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准备好猪肉块

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放入冷水锅中焯水

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大约煮五分钟左右，撇去浮沫。捞出用冷水冲凉

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高压锅中放入酱肉料包（可以在市场购买，也可以自己根据个人口味调配——放入葱，花椒，大料，桂皮，草果，肉蔻，白芷等香料）

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放入猪肉块

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高压锅压制20分钟。可以直接使用，也可以浸泡一宿，肉会更加入味儿！

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酱好肉块

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把肉块切成需要的大小块

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购买的鹌鹑蛋

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清洗干净后放入锅中

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加入花椒大料，香叶和干辣椒

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焖煮20分钟左右

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用勺子敲碎表皮，浸泡2小时或提前一天晚上煮好。

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拔去外壳备用

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糯米提前浸泡4小时，准备好原料

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粽子叶可以提前浸泡一宿，也可以用之前用水煮5分钟。折叠成漏斗状

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底部放入少量糯米，放入猪肉块

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再放入一层糯米，放入一个鹌鹑蛋

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把上面的叶子压下来，覆盖住糯米，多余的叶子折叠缠绕住粽子。用马莲捆绑结实。可以用剪子剪掉多余的马莲

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全部包好

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放回到酱肉汤中煮制

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大概需要煮3小时左右。用水冲凉后即可使用

虾仁鹌鹑蛋的家常做法

1.准备食材：

主料：

鲜虾若5只，鹌鹑蛋5个。

辅料：

淡盐酱油适量，鲜黄瓜半根，少许食用油。

2.将鲜虾去壳，去下线，去虾头，备用。黄瓜去皮，然后将黄瓜放置在两根筷子中间，然后用刀切薄片，再翻到另外一面，45度角下刀切好，头尾一拉，漂亮的蓑衣黄瓜就成了。

3.起锅，锅热，倒进少许食用油，油大热，转小火，依次的打进鹌鹑蛋，然后码上虾仁。

4.煎至两面微焦色即可，盛盘，淋上适量的淡盐酱油（生抽），码上蓑衣黄瓜即可。

基围虾、鹌鹑蛋怎么做好吃

大虾去除虾线，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西兰花切小朵，加入适量姜片与葱花，加一勺料酒，半勺盐，搅拌均匀腌制十分钟。锅中加入热水，烫熟西兰花，热油炸虾，炸至变红微缩，捞出沥油。锅中加入适量的油，加入蒜末煸香，加入三勺番茄酱，适量的水，半勺盐，一勺糖，适量黑胡椒，加入炸好的大虾，大火收汁，摆盘即可。

虾仁和鹌鹑蛋怎么弄好吃和虾仁鹌鹑蛋的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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