自制牛肉丸的做法

【自制牛肉丸的做法】
自制牛肉丸是一种健康的小吃,不仅美味还营养丰富。下面是一份简单的自制牛肉丸的做法,步骤简单易学,快来尝试吧!
自制牛肉丸的做法步骤如下:

1. 准备食材:牛肉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋等。
2. 将牛肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 将腌制好的牛肉切成小块,加入鸡蛋和淀粉,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的牛肉糊倒入碗中,用保鲜膜封住碗口,放入冰箱冷冻4小时。
5. 取出冷冻好的牛肉丸,用厨房纸擦干表面的水分,放入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的牛肉丸放入模具中,压成形状。
7. 将模具中的牛肉丸取出,放入碗中,放入蒸锅中蒸15分钟。
8. 蒸好的牛肉丸取出,即可食用。
自制牛肉丸的做法简单易学,不仅口感好,而且健康营养。可以在超市或者农贸市场购买牛肉,或者自制牛肉。自制牛肉丸需要使用新鲜的牛肉,而且需要腌制时间足够长,这样可以让牛肉更加鲜嫩。另外,自制牛肉丸不需要使用添加剂和防腐剂,更加健康。
希望这份简单的自制牛肉丸的做法能有所帮助,享受美味的同时,也要注意健康饮食哦!

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