美食 做法粤菜

粤菜是中国南方地区的一种著名美食，以其色香味俱佳、营养丰富的特点而备受欢迎。下面是一份简单的粤菜做法，供您参考。

1. 准备食材：首先需要准备一些食材，如猪肉、虾仁、蔬菜等。这些食材可以根据自己的口味和偏好来选择。
2. 切配：将猪肉切成薄片或薄片状，用酱油、糖、料酒、淀粉等腌制20分钟左右。虾仁则洗净，切成小块备用。蔬菜则可以切成适当的大小。
3. 烹饪：将腌制好的猪肉和虾仁放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。将蔬菜放入锅中，加入适量的油，炒至变软。
4. 调味：将炒好的蔬菜和猪肉放入锅中，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀。
5. 装盘：将炒好的菜装盘，可以加入一些葱花或香菜作为装饰。
以上就是一份简单的粤菜做法。粤菜以其多样化和精致化的特点，深受人们的喜爱。如果您想尝试粤菜，不妨可以按照上述步骤，自己制作一份美味的粤菜。

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