炖椰子汁怎么弄好吃(椰汁西米香芋糖水做法)
其实炖椰子汁怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解椰汁西米香芋糖水做法,因此呢,今天小编就来为大家分享炖椰子汁怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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椰汁西米香芋糖水做法
原料:西米、香芋1个。辅料:椰汁200ml。调料:白糖适量。
做法:1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用蒸香芋:香芋去皮,切小块,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯
(筷子能轻松穿过),备用煮椰汁:椰汁倒入锅里,加适量清水稀释,加入适量白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可
1、煮西米时一定要水滚后放入然后要边煮边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底,煮至半透明时,也就是还剩一点点白心的时候,关火盖上盖虚焖10分钟,西米会变得完全透明。
2、芋头最好是香芋,口感最粉糯,实在没有,别的品种也可以,不过没那么香糯。
3、椰汁墙裂推荐高达椰浆,加含糖牛奶更棒,不过我这次用了白糖代替味道也不减分。
做椰汁炖品,椰汁什么时候放最好
一般最后放。
椰汁是椰子肉榨汁而成,又香又甜又滑,是很好的饮料和食材,还可以再加工成很多食材,如椰浆,椰子油等。本身在制作甜品中是不可缺的美味材料。
如椰汁西米露,椰汁就是在西米煮好之后再倒入西米而成。如杨枝甘露,也是最后加入,还有比如椰汁红豆黑米,泰国芒果糯米饭等等。
椰子汁怎么煲汤
椰子汁加鸡块加点水煲一个小时
椰汁鱼汤怎么做
1.将买回来的芋头清洗干净然后斩成两块用姜酒少许盐腌制半小时。
2.不粘锅热油将腌好的鱼头煎至金黄。
3.准备胡椒。
4.瓦锅烧开水然后放入胡椒和姜丝一起烧开出味。
5.将煎好的鱼头放入一起大火烧开。
6.准备椰汁。
7.将一半椰汁倒入煲好的鱼头汤里加适量的盐调味烧开即可。
这款“椰汁煲鱼头汤”鱼肉鲜嫩,汤水清鲜奶香,非常美味。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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