芹菜肥肠湘菜做法大全家常

芹菜肥肠湘菜做法大全家常

芹菜是一种营养丰富的蔬菜,而肥肠则是一道口感鲜美的肉类食品。在湘菜中,芹菜肥肠是一道非常经典的菜品,深受人们的喜爱。以下是几种芹菜肥肠的家常做法,供您参考。
第1种:炒肥肠芹菜
将肥肠切成段,芹菜切成小段,备用。热锅凉油,将肥肠放入锅中煸炒,加入葱姜蒜爆香,再加入芹菜翻炒,最后加入盐、鸡精调味即可。
第2种:芹菜肥肠汤
将芹菜切成小块,肥肠切成小块,备用。锅中加水,加入肥肠和芹菜,加入姜片和葱段,煮沸后转小火炖煮10分钟,加入盐、鸡精调味即可。
第3种:麻辣芹菜肥肠
将芹菜切成小段,肥肠切成段,备用。锅中加入油,加入干辣椒和花椒爆香,加入肥肠煸炒,再加入芹菜翻炒,最后加入盐、鸡精、糖、醋调味即可。
第4种:芹菜炒肥肠粉
将肥肠切成小块,芹菜切成小段,备用。将米粉放入锅中煮熟,备用。热锅凉油,将肥肠放入锅中煸炒,加入芹菜翻炒,最后加入米粉翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。
以上是几种芹菜肥肠的家常做法,供您参考。不同的口味和做法可以根据自己的喜好进行调整。

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