清炒丝瓜湘菜做法

清炒丝瓜是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,做法简单,味道鲜美。以下是一份清炒丝瓜的做法,供您参考。
【步骤】

1. 将丝瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
2. 热锅凉油,将切好的丝瓜放入锅中煸炒。
3. 炒至丝瓜变软烂,加入蒜末和适量盐和胡椒粉翻炒均匀。
4. 炒至蒜末香味挥发,丝瓜变得非常入味,即可起锅。
【小贴士】

1. 炒丝瓜时要用高温快炒,避免过度煮烂。
2. 加入蒜末和胡椒粉可以提升菜肴的味道。
3. 可以根据个人口味加减调料的用量。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/eo9Hnmf89Fsc.html