鹅蛋炒春芽的做法

鹅蛋炒春芽是一道美味可口的中式菜肴,以鹅蛋和春芽为主要材料,味道鲜美,营养丰富。以下是这道菜的做法:
材料:
- 鹅蛋2个
- 春芽10根
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、生抽、料酒适量
- 植物油适量
步骤:

1. 将鹅蛋煮熟,去壳备用。
2. 春芽洗净,葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入煮熟的鹅蛋,煸炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒,继续煸炒。
6. 炒至鹅蛋熟透,春芽变软即可。
鹅蛋炒春芽是一道简单而美味的中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一做,享受美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣。

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