清炒莴笋湘菜做法视频教程

【清炒莴笋湘菜做法视频教程】
配方:
- 莴笋(约250克)
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、糖适量
做法流程:

1. 莴笋去皮、切成长条状,青红椒去籽切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入青红椒翻炒几下。
4. 加入切好的莴笋条,加入适量盐、糖,翻炒均匀。
5. 炒至莴笋熟透,起锅前撒上少许葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,特别是素食者和这道菜爱好者。
注意事项:

1. 炒莴笋时,一定要热锅凉油,这样可以让莴笋条炒得更久更入味。
2. 炒莴笋时,加入适量的盐和糖可以使其更加鲜嫩可口。
3. 炒至莴笋熟透时,可以加入少量葱花,这样可以让这道菜更加香味浓郁。

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