速冻饺子怎么弄好吃又简单的做法？油煎速冻饺子怎么做好吃

大家好，关于速冻饺子怎么弄好吃又简单的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油煎速冻饺子的做法，油煎速冻饺子怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 包速冻饺子的面怎么和
2. 油煎速冻饺子的做法，油煎速冻饺子怎么做好吃
3. 怎样下冻饺好吃
4. 冷冻饺子煮法

包速冻饺子的面怎么和

大家好，我是爱美食的豆妈，今天很高兴来回答这个问题。

因为速冻饺子要放进冰箱冷冻，饺子皮经过冷冻后，会有很多的水汽，为了防止在下饺子的时候容易发生破裂或者是粘连。

所以我认为在包饺子时，这个饺子皮也很关键。

1、和面时最好和较硬的面团，在较快的速冻过程中，不会有较多的水分，进入面皮中，这样在下饺子的时候，饺子皮遇热不会过软过粘，产生粘连或者是破裂的现象。

2、在和面时加入少许盐,增加面团的筋性。

3、在和面时加入一颗鸡蛋,增加面团的黏合性。

我认为这样和的面会更适合于包速冻饺子。

油煎速冻饺子的做法，油煎速冻饺子怎么做好吃

超市买的速冻水饺不需要先煮熟，它是生的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：速冻饺子、面粉。

1、锅底放一层薄薄的油。不要太多，油多容易炸锅。

2、速冻饺子均匀摆上。

3、开小火，用铲子稍微动一下饺子，使受热均匀，避免糊锅，同时调面粉糊，半碗水加一勺面粉。

4、大约煎一两分钟，翻看饺子底部，微黄，倒入面粉糊。

5、盖上锅盖，大约煎8分钟。

6、时间快到时注意观察，煎到面糊金黄，就可以出锅了。

怎样下冻饺好吃

煮冻饺子，最忌水开再下锅，牢记这3点，饺子不露馅不破皮

不管是自己包好，冻在冰箱里的水饺，还是直接从超市买的现成的速冻饺子，都有很多人喜欢吃。

尤其是对于我们这些上班族来讲，简直对其爱不释手，毕竟有了这些之后，自己就不用辛辛苦苦做饭了，省了好多时间。

不过要说煮冻饺子，可成了不少人口中的难题，要不就是煮出来不好吃，要不就是直接把饺子煮露馅、煮破皮。

其实想要煮出来的冻饺子好吃，千万不能水开之后再下锅！那么到底该如何煮冷冻饺子，才好吃呢？今天我来分享3个妙招，这样煮出来的饺子不仅很鲜美很好吃，而且不露馅也不破皮。

【煮冻饺子】

1、把冷冻饺子拿出来，放到清水中泡5分钟，5分钟之后接着把里面的水倒掉，留着浸泡过的饺子备用。冻饺子需要浸泡，但是浸泡时间不宜太长。

2、下面我们往锅中倒上清水，再加上一勺盐，盐的加入可以让饺子皮更有韧劲，也就更不容易破裂了。

3、加上盐之后开始烧水，但是一定不能等水开，等锅底开始出现小气泡的时候，立马把冷冻饺子放进去开始煮。这样一系列操作，把饺子放进去之后，煮起来就非常简单了，接下来按照正常的煮饺子流程来操作即可。

4、等饺子煮熟，漂浮在水面上时，就可以把饺子捞出来了，这样准备开吃吧！

牢记3点：

第一点：饺子需浸泡，浸泡过后的饺子，充分吸水之后，就能避免开裂现象。

第二点：往水中加上一勺盐，不管煮新鲜的还是冷冻的饺子，都建议放上1勺盐，可以增加饺子皮的韧劲。

第三点：煮冷冻饺子，需要用温水。冷水和开水都是错误的，温水煮饺子不容易破皮粘锅。

冷冻饺子煮法

首先在锅中加入清水，等到水快烧开的时候，取一个干净的盆子倒入冷水，取出速冻水饺，把饺子放进冷水里泡一下，浸泡1分钟就可以了，时间不宜太长，接着等水烧开以后，把饺子放进，再用勺子向前轻推水饺，等水再次烧开后，倒入半碗凉水，循环三次，饺子浮起来即可出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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