鸡腿和土豆怎么弄好吃 鸡腿炖土豆的家常做法

很多朋友对于鸡腿和土豆怎么弄好吃和土豆怎么做好吃，鸡腿炖土豆的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小土豆烧鸡腿怎么做
2. 鸡腿炖土豆王刚
3. 土豆怎么做好吃，鸡腿炖土豆的家常做法
4. 炒鸡腿肉土豆的家常做法

小土豆烧鸡腿怎么做

谢谢悟空问答的邀请，今天我给大家分享一个“花。黄焖鸡腿块”的做法：

原料：鸡腿，土豆

调料：甜面酱，油，姜，葱，八角，盐，味精，酱油。

做法：1.土豆去皮，洗净切成菱形快

放入油锅，炸熟，成金黄色，备用。

2.鸡腿切成块，洗净，控出水。

3.锅内放入底油，加入八角，葱，姜炝锅，煸出香味，放入鸡腿块，翻炒煸出鸡腿内的水分后，放入面酱继续翻炒，待鸡腿块全部爆上面酱后放入水，酱油找色，盐，炖45分钟左右；此时鸡腿块已熟，放入土豆块，炖5分钟，大火收汁，放入味精，即可。

鸡腿炖土豆王刚

用料：土豆2个，鸡腿6只，八角2个，葱1根，生抽3勺，料酒2勺，老抽1勺，姜4片，干辣椒5个，盐2小勺，冰糖5-6块。

步骤：鸡腿洗干净，剁成块，控干水分。

步骤/方式二

土豆削皮，切块备用。

步骤/方式三

葱段，姜片，干辣椒，花椒，八角备好放入碗中。

步骤/方式四

锅中放适量油，放入冰糖，小火不断搅拌至冰糖溶化

（火千万不能太大，会糊的）。

步骤/方式五

待冰糖融化后，把鸡块倒入，翻炒上色。

步骤/方式六

加入备好的料翻炒。

步骤/方式七

再加入土豆，放少许料酒，生抽，老抽，加2小勺盐，翻炒均匀。

步骤/方式八

加清水末过鸡腿，大火烧开，再转小火炖煮15分钟。

步骤/方式九

大火收汁，出锅。

土豆怎么做好吃，鸡腿炖土豆的家常做法

土豆除了切丝，炒土豆丝，还可以炒土豆片，炖土豆，都很好吃。鸡腿炖土豆，要把准备好的鸡腿清洗干净，控干水分。

起锅烧油，放进鸡腿，加生抽老抽，料酒，葱姜，白砂糖，翻炒出糖色，然后加入切好的土豆块，继续翻炒出香味，再加水大火炖开。改中火慢炖四十分钟，出锅前加入蒜片即可。

炒鸡腿肉土豆的家常做法

步骤/方式1

鸡腿切块，备用

步骤/方式2

土豆切块

步骤/方式3

鸡肉焯水

步骤/方式4

锅内下油烧热，放入适量糖炒化，将鸡腿倒入锅中翻炒，至上糖色，加入老抽，葱蒜，八角

步骤/方式5

倒入开水，放入土豆，精盐

步骤/方式6

出锅

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