泡椒去骨凤爪的做法

泡椒去骨凤爪的做法如下:

1. 准备好所需的材料,包括泡椒凤爪、姜、葱、蒜、料酒、醋、糖、盐等。
2. 将凤爪洗净,去掉骨头和爪子,切成小块。
3. 将姜和葱切成末,蒜切末备用。
4. 将料酒、醋、糖、盐混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀成调料汁。
5. 将调料汁倒入碗中,将切好的凤爪放入碗中。
6. 加入适量的泡椒和蒜末,拌匀。
7. 放入冰箱腌制20分钟左右,让凤爪入味。
8. 取出腌制好的凤爪,放入烤箱中,以200°C烤15分钟左右,或者用炭火烤至金黄色。
9. 装盘,撒上葱花,即可享用。
泡椒去骨凤爪口感鲜美,泡椒的酸辣味道和凤爪的香嫩口感结合在一起,十分美味。以上就是泡椒去骨凤爪的做法,希望您能喜欢。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/fU9z7aQZBVz9.html