湘菜焖鸡的做法

湘菜焖鸡的做法

1. 选用鸡肉,肉质鲜嫩入味。
2. 准备好所有的调料,包括葱姜蒜和豆瓣酱。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜和豆瓣酱。
4. 加入鸡肉,煸炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖,继续煸炒。
6. 加入适量的水,焖煮20分钟左右,直到鸡肉变得烂熟。
7. 加入盐和胡椒粉,调味均匀。
8. 最后,血管扩张,促进血液循环,让鸡肉更加入味。
湘菜焖鸡是一道美味可口的菜肴,营养丰富,肉质鲜嫩,口感细腻。无论是搭配米饭还是面条,都是一道不可错过的美味佳肴。

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