腐竹豆腐一起炒怎么弄好吃 腐竹加豆腐怎么炒

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本文目录

1. 肉烧腐竹豆腐的家常做法
2. 腐竹加豆腐怎么炒
3. 豆腐乳炒腐竹的家常做法
4. 腐竹豆腐泡怎么做好吃

肉烧腐竹豆腐的家常做法

家常做法是把预先泡发好的腐竹丝和豆腐共同烧煮肉烧腐竹豆腐是一道特色菜肴，做法简单易学首先需要将猪肉切成小块，放入油锅中煸炒香，之后放入葱姜蒜末和料酒等调料，再加入预先泡发好的腐竹丝和鲜豆腐，煮至汤汁收干后即可上桌由于豆腐和腐竹丝质地软嫩，加上猪肉的香味，使得这道菜肴鲜香可口，深受人们的喜爱如果不想只使用豆腐和腐竹丝，还可以加入其它蔬菜如胡萝卜、青椒等搭配煮，增加菜品的口感和色彩

腐竹加豆腐怎么炒

用料

腐竹100克，北豆腐1块，野山菇少许，老抽1勺，耗油1/2勺，糖1/2勺，盐1/2勺，玉米淀粉1勺，常温水1/2小碗

做法步骤

步骤1

野山菇泡发，泡菇水保留

步骤2

腐竹提前4小时常温水泡发切段，备用

步骤3

五花肉切片，备用

步骤4

葱蒜切片

步骤5

豆腐切厚块，放平锅，煎两面金黄，备用

步骤6

葱姜爆香，放入五花肉，煸炒至发白

步骤7

依次放入豆腐块、腐竹，野山菇，倒入泡菇的水，大火，烧开锅，倒入生抽、耗油、盐、糖，盖盖，转小火，10分钟。熟透进味，，淋入淀粉水，大火收汁，出锅即可

豆腐乳炒腐竹的家常做法

腐竹用水泡开，泡好的腐竹切成块。锅里放油，把豆腐卤和腐竹放锅里煮，放盐，葱，姜蒜。煮熟出锅

腐竹豆腐泡怎么做好吃

腐竹豆腐泡的做法步骤1所有食材准备好。2腐竹用温水泡发，豆腐泡用温水洗净，对半切成两块（这样更容易进味）。3油菜心洗净，香菇洗净。4炒锅加热，倒油，放葱姜爆香。5先放豆腐泡下锅稍炒片刻。6大约半分钟，放入腐竹快炒片刻。

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