湘菜香肠家常菜做法大全

湘菜香肠家常菜做法大全

序号
1
2
3
配方:
- 香肠 1根
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜 适量
- 鸡蛋 1个
做法流程:

1. 将香肠洗净,切成大小均匀的小块。
2. 在切好的香肠块上撒上盐、糖、黑胡椒粉、鸡精和葱姜。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀,将混合物涂抹在香肠块上,使其充分沾满蛋液。
4. 将涂好蛋液的香肠块放入蒸箱或蒸锅中,蒸制 15 分钟左右,直到香肠熟透。
5. 取出蒸好的香肠,切成小块,放入盘中。
6. 淋上生抽、老抽、料酒和适量清水,搅拌均匀,即可食用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合爱美食、喜欢健康生活方式的人。
注意事项:

1. 涂抹蛋液时,要尽量将香肠表面覆盖均匀,以确保口感和质量。
2. 蒸制香肠时,时间要根据蒸箱或蒸锅的大小和香肠块的大小来调整,以确保香肠熟透。
3. 食用时,要根据自己的口味喜好,适量调味,避免过度加盐或糖,以保证健康。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/feSBiqWdT7fy.html