肉松披萨的做法

【肉松披萨的做法】

1. 食材准备
将面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入温水搅拌均匀,揉成面团。面团揉至表面光滑后,放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵约2小时,直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团取出来,揉成长条状,分成大小相等的剂子。每个剂子搓成圆形,用擀面杖将面团擀成薄片,然后将披萨酱涂抹在薄片上。
在薄片的周围刷上一些橄榄油,然后将涂好披萨酱的薄片卷起来,将卷好的面条捏紧,用擀面杖再次擀成薄片。
在薄片的周围刷上一些橄榄油,然后将涂好披萨酱的薄片卷起来,将卷好的面条捏紧,用擀面杖再次擀成薄片,然后将薄片切成相邻的两部分,将两部分对拼起来,形成一个圆形的披萨饼底。
在饼底上撒上一些切碎的肉松和青椒,然后在饼底上刷上一层薄薄的橄榄油。
2. 制作馅料
将马苏里拉芝士切碎,把青椒、黄瓜、火腿切成小块,将松弛的面团擀成薄片,在上面铺上馅料。
将馅料卷起来,把卷好的面条捏紧,用擀面杖再次擀成薄片,然后将薄片切成相邻的两部分,将两部分对拼起来,形成一个圆形的披萨饼底。
3. 烤制披萨
将烤箱预热至200度,将披萨放入烤箱中,烤约5分钟,取出翻面,再烤5分钟,直到披萨表面呈金黄色即可。
将披萨取出,放在烤盘上,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,直到披萨完全熟透。
4. 享受美食
将披萨取出,放在盘子里,撒上一些切碎的肉松和青椒,用铲子将披萨整块取下,即可食用。
制作一份美味的肉松披萨,既有口感,又充满了乐趣。

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